今が旬の桃をスルッと剥く方法。桃って傷つけないように気を使うんだよね。かつ実を削りたくない。 皮に十文字に切り込みを入れて熱湯にお玉で優しく10~20秒浸ける→お玉ですくって氷水で冷やす。トマトの湯剥きと同じだけど気持ちよく剥けて感動。スイム40…
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