ヤギさんの恵みルーラルカプリ農場へ

今月は後半に休みが集中。今日は以前から行ってみたかったヤギ牧場へドライブ。ヤギ乳初体験。牛乳とは違う、キリッと酸味を感じる風味で思ったより飲みやすい。シーズンで味がかわるらしい。おみやげにヤギプリンとヨーグルトとフレッシュチーズ。子ヤギ含め100頭以上飼われてて、今の季節だと全頭で20L、1頭のヤギさんがよく頑張っても1日に1Lのお乳だから、貴重ですよね。ご馳走さまです。